手ぶらで着物を楽しんでみませんか?

電話:049-227-8233

毎月8日、18日、28日は『川越きものの日』

『きものが似合うまち川越』を合言葉に、毎月8日・18日・28日は『川越きものの日』としています。特に、毎月18日は、着物:きもの・浴衣:ゆかた(甚平・作務衣は対象外)で川越散策される方を対象にさまざまなご優待をご提供します。

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松本醤油商店 - 江戸時代より続く川越の醤油蔵

天保元年に建造された蔵で作る醤油です。

詳しいスポット情報

香り立つ旨さを誇る「はか醤油」の製造元。江戸より続く醤油蔵です。店舗ではつかり醤油の他、糀や人気の胡詳細をみる

049-222-0432

蔵造りの街並みエリア, 埼玉県川越市仲町10-13

https://www.hatsukari.co.jp/

香り立つ旨さを誇る「はか醤油」の製造元。江戸より続く醤油蔵です。店舗ではつかり醤油の他、糀や人気の胡麻ドレッシングなど販売。蔵見学も随時開催中。

川越で約250年続く蔵元である松本醤油商店。
天保元年に建造された蔵の中で、発酵と熟成を重ねる「もろみ」がある。
丹精込めて育てられた小麦と大豆を用いた麹に昔からずっと蔵に棲んでいる「蔵酵母」が日々じっくりと深みを与える。
そこに職人の技と心が加わる。香気の高い、しっとりとした自然な甘み。
誰にでもすぐに個性的であることがわかる醤油が、今かすかな産声をあげる。

あなたはもうその声を聞きましたか?
移りゆく時の流れにあっても、揺るぎない旨さがここにあります。

【醤油蔵ご見学】
江戸時代に建造され、今に受け継がれる松本醤油商店の醤油蔵をご見学いただけます。
当店の醤油蔵は、川越市の都市景観重要建築物にも指定され、醤油作りの伝統を肌で感じることができます。
大きな木桶がならび、醤油の香りいっぱいの蔵をご覧いただき、より醤油を身近に感じていただければと思います。
無料でご案内しておりますので、ぜひお気軽にお越し下さい。

  • 営業時間:店舗9:00~18:00 日曜営業 無休(正月を除く)
  • 醤油蔵見学時間:平日13時、土日祝日13時、14時、15時(所要時間約20分前後)
    予約不要。直接店舗前にお越しください。
    ※醤油製造中及び加工中は見学できない日もあります。

きものの日特別サービス

1,000円以上お買い上げの方にミニ醤油プレゼント